Машина взбивальная МПВ-60 (2дежи)

Предназначена для механизации процесса взбивания различных кондитерских смесей (сливок, белково- и яично-сахарных кремов), а также замеса дрожжевого теста в кондитерских цехах.
 • дежа и все соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали;
• 2 скорости вращения месильного органа: первая скорость предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста, вторая – для взбивания сырья;
• в процессе работы возможно внесение дополнительных компонентов в смесь
через окно в защитном кожухе;
• автоматический подъем дежи; дежи оснащены колесами;
• тип передачи – клиноременная;
в комплекте:
- 2 дежи;
- 1 решетчатый взбиватель (лопатка);
- 1 прутковый взбиватель (венчик);
- 1 крюк.