Тестоотсадочная машина Danler Droplet 400 предназначена для автоматизации производства кондитерских и хлебобулочных изделий на пекарнях, в кондитерских цехах и на пищевых предприятиях. Оборудование используется для точной отсадки теста и масс с сохранением стабильной формы, веса и качества готовой продукции.
Модель особенно эффективна там, где важны высокая производительность, повторяемость изделий и быстрая перенастройка под разные рецептуры. Благодаря универсальности тестоотсадочная машина подходит для выпуска широкого ассортимента продукции, включая классическое печенье, изделия сложной формы, полоски и палочки.
Принцип работы
В основе работы Danler Droplet 400 лежат современные серводвигатели, которые обеспечивают мягкое, точное и стабильное движение рабочих узлов. Тесто подается из бункера емкостью до 38 кг, а специальные валки позволяют эффективно работать даже с густыми видами теста.
Управление осуществляется через сенсорную панель на базе PLC, где оператор может быстро выбрать нужные параметры и сохранить настройки для разных видов изделий. Тестоотсадочная машина поддерживает несколько режимов работы: отсадку с вращением насадок для получения сложной формы, отсадку с протяжкой противня для длинных изделий, а также протяжно-реверсивный режим для расширения производственных возможностей.
Особенности конструкции
- Высокая точность дозирования и стабильное качество изделий при серийном производстве.
- Рабочий стол шириной 400 мм — оптимальное решение для эффективной работы на производстве.
- Сенсорная панель управления на базе PLC обеспечивает простую настройку и удобный контроль параметров.
- Создание и сохранение до 100 программ позволяет быстро переключаться между разными видами продукции.
- Дозирование изделий серводвигателем повышает точность и плавность работы машины.
- Дозация валкового типа делает оборудование подходящим для работы с густым тестом.
- Бункер вместимостью до 38 кг сокращает количество остановок на загрузку.
- Быстрая смена насадок упрощает переналадку и ускоряет производственный процесс.
- Протяжка стола серводвигателем обеспечивает точное формирование изделий заданной длины.
- Система опускания и подъема стола серводвигателем повышает точность отсадки.
- Несколько режимов отсадки: с протяжкой, с вращением и в протяжно-реверсивном режиме.
- Корпус полностью из нержавеющей стали SUS304 гарантирует гигиеничность, устойчивость к коррозии и длительный срок службы.
