Как и все модели серии IRIS ARB, спиральный тестомес IRIS ARB 160 оснащен опрокидывающейся дежей для непосредственной выгрузки теста на рабочий стол. Материал изготовления дежи, спирали, отсекателя и защитной крышки – нержавеющая сталь. Корпус из окрашенной стали.
Тестомес предназначен для замеса теста с содержанием влаги от 55%. Отлично подходит для замеса опарного и безопарного дрожжевого теста.
Данная модель имеет объем дежи 250 л, максимальная загрузка теста – 160 кг.
Особенности конструкции:
- 2 независимых двигателя, для вращения дежи и спирали, с двумя скоростями каждая. На первой скорости дежи имеется функция реверса, что существенно упрощает выгрузку готового теста;
- ременная трансмиссия с двойной передачей для снижения нагрузки на двигатель и продления его рабочего ресурса;
- гидравлическая система подъема/опускания дежи – уменьшает уровень шума, обеспечивает плавность хода, упрощает техническое обслуживание и не требует ежедневной смазки;
- электромеханическое управление с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей;
- выгрузка теста на левую сторону.
Производитель предлагает большой выбор дополнительных опций, включая:
- корпус из нержавеющей стали;
- защитную крышку из противоударного пластика;
- выгрузку теста на правую сторону;
- цифровую и сенсорную панель управления с экранами 4,3 и 7 дюймов соответственно. Интерфейс русифицирован и легко понятен для настроек;
- температурный щуп (только в комплекте с цифровым или сенсорным управлением);
- встроенный дозатор воды (только в комплекте с цифровым или сенсорным управлением);
- температурный щуп с термостатом;
- скребок для дежи;
- желоб для выгрузки теста (нержавеющая сталь).
Заказать спиральный тестомес IRIS ARB 160 в любой комплектации вы можете в нашей компании. По вопросам выбора опций и предоставления дополнительной информации обращайтесь к нашим специалистам.
