Тестомес IRIS ARS 250 предназначен для крупных и средних кондитерских и хлебопекарных производств. Его неоспоримые преимущества – прекрасное качество сборки, соответствие европейским стандартам, высокая степень надежности и безопасности, длительный рабочий ресурс, простота управления и обслуживания.
Материал изготовления дежи, спирали, центрального отсекателя и защитной крышки дежи – нержавеющая сталь. Корпус – из окрашенной стали. Опционно предлагается исполнение в корпусе из нержавеющей стали, а также крышка из высокопрочного пластика ABS.
Наличие в конструкции центрального отсекателя препятствует наматыванию теста на спираль в процессе замеса.
Вращение дежи и спирали обеспечивают два независимых двухскоростных двигателя. На первой скорости дежи имеется функция реверса, что делает выгрузку готового теста максимально простой и быстрой.
Трансмиссия – ременная с двойной передачей, снижает рабочую нагрузку на двигатель, пролонгирует срок эксплуатации оборудования.
Подъем и опускание дежи – посредством гидравлической системы. Ее достоинства – бесшумная работа, плавность хода, простота технического обслуживания, отсутствие необходимости в ежедневной смазке.
Управление осуществляется посредством электромеханической панели с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей.
Выгрузка теста в базовой комплектации осуществляется на левую сторону.
Производитель предусмотрел широкий выбор дополнительных опций, способных удовлетворить индивидуальные запросы любого заказчика. Помимо корпуса из нержавеющей стали, это:
- крышка из усиленного ASB пластика;
- цифровое управление с дисплеем 4,3 дюйма;
- сенсорное управление с дисплеем 7 дюймов и инвертером;
- выгрузка теста на правую сторону;
- температурный щуп (совместно с цифровой или сенсорной панелью);
- встроенный дозатор воды (совместно с цифровой или сенсорной панелью);
- температурный щуп с термостатом;
- скребок для дежи;
- желоб для выгрузки теста (материал изготовления – нержавеющая сталь).
Заказать спиральный тестомес IRIS ARS 250 в любой комплектации вы можете на нашем сайте.
