Спиральный тестомес IRIS-080 в стандартной комплектации выполнен в корпусе из окрашенного металла и оснащен дежей из нержавеющей стали. Месильная спираль – также из нержавеющей стали.
Для предотвращения наматывания теста на спираль в конструкции предусмотрен центральный отсекатель прямоугольной формы из нержавеющей стали. Защитная крышка дежи – из прочного ABS пластика.
В конструкции использована обновленная трансмиссия с трапецеидальными ремнями и отводным шкивом. Дежа и спираль оснащены двумя независимыми двухскоростными моторами. Регулировка скоростей – двуступенчатая, фиксированная, с панели управления. Для облегчения выгрузки теста предусмотрено реверсивное вращение дежи на первой скорости.
Панель управления – электромеханическая.
Для удобного перемещения в корпус встроены мобильные колеса и регулируемая ножка для компенсации неровностей пола.
Для дополнительного оснащения доступны следующие опции:
- корпус из нержавеющей стали;
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали;
- цифровая и сенсорная панели управления;
- температурный щуп и щуп с термостатом;
- дозатор воды;
- скребок для дежи.
Данная модель также имеется в исполнении с усиленным мотором - IRIS-080D . Она предназначена для замеса крутого теста с пониженным содержанием влаги.
Заказать спиральный тестомес IRIS-080 в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте.
