Спиральный тестомес IRIS-080D оснащен мотором повышенной мощности 5,7 кВт с ременной трансмиссией и двойной передачей. Переключение передач осуществляется с электромеханической панели управления.
Замес теста осуществляется посредством месильной спирали из нержавеющей стали. Спираль вращается вокруг своей оси, одновременно с ней в противоположном направлении вращается дежа. Конструкция дежи – стационарная.
Для удобства перемещения имеются встроенные колеса.
На первой скорости предусмотрено реверсивное вращение дежи. Данная функция существенно упрощает процесс выгрузки готового теста.
Стандартное исполнение:
- корпус из окрашенного металла;
- центральный отсекатель из нержавеющей стали для предотвращения наматывания теста на спираль;
- защитная пластиковая крышка дежи;
- электромеханическая панель управления с двумя таймерами.
Доступные опции:
- корпус из нержавеющей стали;
- защитная решетка из нержавеющей стали;
- цифровая и сенсорная панели управления;
- температурный щуп (дополнительно можно оснастить термостатом);
- дозирование воды;
- скребок для очистки дежи.
Заказать спиральный тестомес IRIS-080D с усиленным мотором для тугого теста вы можете в нашей компании.
