Спиральный тестомес Master Mix AR1-200D с опрокидывающейся дежей относится к оборудованию профессионального типа. Серия Master была разработана итальянским производителем специально для интенсивной эксплуатации в условиях непрерывного технологического цикла.
Тестомес оснащен двумя независимыми двигателями с ременной трансмиссией с двойной передачей. Количество скоростей у каждого двигателя – 2. На первой скорости вращения дежи имеется реверсивное движение для упрощения процесса выгрузки готового теста.
Все элементы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами (дежа, спираль, отсекатель, защитная крышка) выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Корпус – окрашенная сталь. Опционно возможна замена на корпус из нержавеющей стали.
Другие особенности модели:
- выгрузка теста – только на одну сторону (вправо или влево), на различной высоте, на стол или непосредственно в воронку делителя;
- встроенный центральный отсекатель препятствует наматыванию теста на спираль;
- простая в эксплуатации, не требующая обслуживания и смазки гидравлическая система подъема/опускания дежи;
- электромеханическая панель управления с двумя таймерами и двумя переключателями скоростей с правосторонним или левосторонним расположением стойки панели. Опционно возможна замена на русифицированную цифровую или сенсорную панель управления;
- дежа оснащена защитной крышкой.
Из других дополнительных опций для заказа доступны: интвертер, лопатка, скребок для дежи, желоб для теста, температурный щуп, гидравлический поршень для увеличения высоты выгрузки на 50 см.
В нашей компании вы можете заказать спиральный тестомес Master Mix AR1-200D в любой необходимой комплектации. Доставка оборудования производится во все регионы России и в страны Таможенного союза.
