Спиральный тестомес MASTER PLUS ESI-160 предназначен для замеса различных видов теста. Он имеет увеличенный рабочий ресурс, повышенную пыле- и влагозащиту и может применяться в условиях повышенных эксплуатационных нагрузок.
Модель ESI-160 оснащена откатной дежей объемом 250 л. Максимальная загрузка теста – 160 кг, производительность 320 кг.
В стандартной комплектации аппарат оснащен корпусом из окрашенной стали. Опционно возможна замена на нержавеющий корпус.
В конструкции предусмотрен прямоугольный центральный отсекатель для предотвращения наматывания теста на спираль.
Дежа, отсекатель, спираль и основание тестомеса в месте крепления дежи выполнены из высококачественной нержавеющей стали.
Другие особенности конструкции:
- автоматическая гидравлическая система крепления дежи и подъемника «головы» - обеспечивает надежную блокировку элементов, гасит вертикальные и горизонтальные колебания;
- два независимых двигателя – для вращения дежи и спирали. Двигатель спирали оснащен инвертером, препятствующим перегреву;
- ременная прямая трансмиссия;
- фрикционное колесо с упорной пружиной обеспечивает надежное сцепление дежи и корпуса при ее вращении;
- функция реверса на первой скорости двигателя дежи – удобная опция для выгрузки теста;
- защитная крышка дежи из нержавеющей стали с полимерным уплотнителем с антибактериальными свойствами. В крышке имеется смотровое окошко для визуального контроля процесса смешивания;
- сенсорная панель управления с экраном тач-скрин и цветным 7-дюймовым дисплеем. Интерфейс русифицирован. Управление настройками осуществляется с панели или при помощи USB-накопителя. В памяти сохраняется до 88 программ.
Опционно возможен заказ дополнительной дежи, расположение панели управления слева корпуса, скребок для очистки дежи, сливное отверстие дежи и пр. С полным перечнем дополнительных опций вы можете ознакомиться у наших специалистов.
