Модель FAST700-1500 представляет серию автоматических тестораскаточных машин FAST. Выполнена в корпусе из нержавеющей стали. Использование машины позволяет многократно повысить производительность труда и сократить время на раскатку теста. Оптимальный вариант для любой профессиональной кухни, пекарни, кондитерской.
Компактная настольная конструкция занимает минимум рабочего пространства.
Управление осуществляется через сенсорную панель с цветным дисплеем 7" производства компании OMRON (Япония). Панель имеет интуитивно понятный русифицированный интерфейс.
Машины данной серии отличаются высокой точностью толщины раскатки – до 0,01 мм. Намотка теста на скалку – автоматическая. Имеется также опция автоматической подсыпки муки в процессе раскатки с точным контролем ее количества.
Из других достоинств машины также можно отметить:
- наличие независимой регулировки скорости движения конвейерных лент (на входе и на выходе). Обычно в машинах аналогичного типа производители устанавливают один двигатель, приводящий в движение сразу обе ленты. Это не позволяет по отдельности контролировать движение лент. При изменении скорости она изменяется одновременно на обеих лентах. В автоматических тестораскаточных машинах Flamic установлены два независимых мотора, на каждую конвейерную ленту по отдельности;
- выбор типа управления оператором – автоматический рабочий цикл или ручное управление;
- простоту обслуживания и ухода за счет съемных скребков;
- сохранение в памяти до 500 программ с 97 шагами в каждой;
- связанные циклы ламинирования;
- конвейерная лента выполнена с рисунком в виде полой перевернутой пирамиды для лучшей фиксации теста.
В дополнение к стандартной комплектации производитель предлагает широкий выбор дополнительных опций:
- PST – усиление конструкции транспортера путем установки специальных валков;
- ST700 – станция нарезки;
- ножи к станции нарезки в различной комплектации (в зависимости от типа тестовых заготовок – для фигурной нарезки, для лапши и т.п.)
- дополнительная скалка.
Заказать автоматическую настольную тестораскаточную машину в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте.
