Машина тестораскаточная «Ролл-Станко-590» предназначена для механизации процесса раскатки всех видов теста для кулинарных и кондитерских изделий: слоеного, песочного, дрожжевого и т.д. Реверсирование транспортеров осуществляется вручную с помощью двуручной рукоятки или педали. Корпус машины изготовлен из стали, кожуха и ванночка для муки из пластика. Раскатывающие валы хромированные. Гальваническое покрытие повышенной твердости. Скребки изготовлены из непригораемого фторопласта.
Толщина раскатываемого теста регулируется с помощью ручки. Транспортеры снабжены решетками безопасности. При поднятии решетки машина выключается. Полотна транспортеров выполнены из материала неклейкого для теста. В механизме привода транспортеров использованы обгонные муфты повышенной надежности. Машина работает плавно и тихо. Машина снабжена двумя деревянными скалками для свертывания теста.
