Тестораскаточная машина YP-350 представляет собой современное профессиональное оборудование для раскатки крутого теста – пельменного и аналогичного ему. Используется в приготовлении пельменей, вареников, чебуреков, равиоли, самсы и других изделий из теста. Основные сферы применения – предприятия общественного питания и торговли, цеха по выпуску полуфабрикатов.
Производительность модели – 160 кг/час. Толщина раскатки 0-25 мм. Регулировка толщины раскатки – бесступенчатая, при помощи регулировки зазора между прокатными валиками. Машина обеспечивает равномерную раскатку теста по всей поверхности.
Из других достоинств модели можно отметить:
- деликатное отношение к тесту в процессе раскатки с сохранением его свойств – эластичности, пышности, консистенции. Это обеспечивает готовым изделиям превосходный вкус;
- существенное ускорение рабочих процессов на кухне – раскатка наравне с замесом считаются наиболее трудоемкими этапами приготовления изделий из теста;
- соответствие всем отечественным и международным санитарно-гигиеническим требованиям
Машина выполнена в корпусе из окрашенного металла. Все детали, соприкасающиеся с пищевыми продуктами – из нержавеющей стали.
Заказать тестораскаточную машину YP-350 по оптимальной цене вы можете на нашем сайте или обратившись к менеджеру компании. Доставка оборудования осуществляется во все регионы России и в страны Таможенного союза.
