Блокорезка роторная SM 4000 NIRO-TECH (НИРО-ТЕК)
Промышленный дробитель SM 4000 бренда NIRO-TECH (НИРО-ТЕК) предназначен для высокоскоростного измельчения замороженных блоков мяса, сыра и других пищевых продуктов температуры до -22°С. Это оборудование известно своим качеством резки, позволяя получать на выходе хлопья различного размера (мелкие, средние, крупные) в зависимости от конфигурации.
Принцип работы
Процесс измельчения максимально автоматизирован. Блоки замороженного сырья выгружаются на подающий стол, откуда специальный толкатель автоматически подает их в рабочую зону — к вращающемуся барабану с ножами. Высокая скорость вращения барабана обеспечивает быстрое и равномерное измельчение продукта на хлопья.
Ключевые преимущества и назначение
Высокая производительность и качество реза
Уникальная форма режущего барабана и автоматическая система подпрессовки (толкатель) обеспечивают высокую производительность, позволяя эффективно перерабатывать блоки размером до 650x420x200 мм. Блокорезка роторная SM 4000 гарантирует стабильное качество измельчения, что является ключевым фактором для многих производственных процессов.
Эргономичная и гигиеничная конструкция
Оборудование спроектировано для максимального удобства эксплуатации и обслуживания. Полированная поверхность из нержавеющей стали упрощает санитарную обработку, а интуитивно понятная кнопочная панель делает управление простым и безопасным. Эргономичная конструкция экономит время и усилия персонала.
