Промышленный фаршемес Inwestpol PW 350 (Инвестпол)
Двухвальный фаршемес PW 350 от бренда Inwestpol (Инвестпол) создан для профессионального перемешивания мясного сырья и фарша на средних и крупных мясокомбинатах. Оборудование обеспечивает получение однородной массы, что критически важно для производства высококачественных колбасных изделий. Модель доступна как в стандартном, так и в вакуумном исполнении.
Системы перемешивания и конфигурации
Лопастная система
Классическая конфигурация с двумя валами, оснащенными Z-образными лопатками. Валы вращаются навстречу друг другу, заходя друг на друга, что гарантирует интенсивное и равномерное перемешивание всего объема сырья. Привод осуществляется от одного мощного моторедуктора.
Спиральная система
В данной версии используются две параллельно работающие спирали. Каждая спираль приводится в движение отдельным моторедуктором, что обеспечивает более деликатное перемешивание, сохраняя структуру сырья. Идеально подходит для продуктов, требующих бережной обработки.
Продуманная конструкция
Стандартная версия оснащена ажурной крышкой с ручным подъемом. В вакуумной версии крышка дежи имеет гидравлический подъемный механизм.
Дополнительные опции и варианты исполнения
По желанию клиента двухвальный фаршемес Inwestpol PW 350 (Инвестпол) может быть оснащен мачтовым загрузочным устройством для стандартных 200-литровых тележек. Также доступны опции для повышения автоматизации и контроля процесса: система дозирования воды, датчик измерения температуры продукта и встроенная система взвешивания.
Оборудование доступно в вакуумном исполнении, которая позволяет улучшить цвет, плотность и срок хранения конечного продукта за счет удаления воздуха из фарша. Крышка в вакуумной модели оснащена гидравлическим подъемным механизмом.
