Фаршемешалка вакуумная ZJB 300

Объем дежи в данной модели составляет 300 л. Материал изготовления – полностью нержавеющая сталь. Толщина металла – 10-12 мм.

Два шнека в виде лопаток установлены на долговечных подшипниках, что существенно продлевает рабочий ресурс оборудования. Каждый шнек оснащен отдельным мотором-редуктором, работающим через цепную передачу. Вращение шнеков осуществляется по часовой и против часовой стрелки и обеспечивает качественное, равномерное перемешивание компонентов.

Среди других особенностей модели:

• регулируемый уровень вакуума;
• удобная быстрая очистка и санитарно-гигиеническая обработка;
• открытие и закрытие крышки – автоматическое, при помощи пневмоцилиндра;
• автоматическая выгрузка готового продукта через специальные лючки в торцевой части машины.

Опционно фаршемешалка ZJB 300 может оснащаться микропроцессором с функцией автоматического управления. В памяти возможно сохранение до 99 программ.