Вакуумная фаршемешалка ZJB 400 для пищевой промышленности
Повысьте качество и эффективность вашего производства с промышленной вакуумной мешалкой ZJB 400 от бренда Daribo (Дарибо). Это оборудование предназначено для интенсивного перемешивания мясного фарша, салатов и других пищевых масс под вакуумом. Вакуумирование улучшает структуру, плотность и цвет конечного продукта, а также значительно продлевает сроки его хранения.
Конструктивные преимущества и надежность
Прочная конструкция
Оборудование полностью изготовлено из качественной пищевой нержавеющей стали. Особо прочная дежа имеет толщину стенки, достигающую 10-12 мм, что гарантирует долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
Эффективное перемешивание
Два шнека лопастного типа с возможностью реверсивного вращения обеспечивают равномерное и бережное перемешивание сырья. Каждый шнек приводится в движение отдельным мотор-редуктором и установлен на надежных подшипниках.
Автоматизация процессов
Автоматическая выгрузка готового продукта осуществляется через торцевые лючки. Подъем крышки и открытие выгрузных шиберов производятся с помощью пневмоцилиндров. Опционально фаршемес вакуумный можно оснастить микропроцессорным управлением, позволяющим сохранять до 99 рецептов.
