Промышленная вакуумная фаршемешалка NIRO-TECH RX-300V (Ниро-Тек)
Высокопроизводительный вакуумный смеситель для фарша RX-300V от польского бренда NIRO-TECH (Ниро-Тек) — это оборудование премиум-класса, предназначенное для мясокомбинатов и колбасных цехов, стремящихся к высочайшему качеству продукции. Идеально подходит для производства всех видов колбас, ветчин, деликатесов, а также кормов для домашних животных.
Ключевые преимущества и технические особенности
Премиальное качество фарша в вакууме
Процесс смешивания может происходить в вакууме при давлении до 0,07 MПа, что обеспечивает плотную структуру фарша без воздушных пор, улучшает его цвет и увеличивает срок хранения готового продукта. Надежность системы гарантирует вакуумный насос от мирового лидера Busch (Буш).
Эффективное двухвальное смешивание
Двойная система лопастных валов обеспечивает максимально точное, быстрое и равномерное перемешивание всех ингредиентов. Конструкция гарантирует превосходный результат как при полной, так и при частичной загрузке чаши.
Безупречная гигиена и надежность по стандартам ЕС
Фаршемешалка вакуумная RX-300V полностью изготовлена из кислотостойкой нержавеющей стали марки OH18N9. Уникальная форма чаши без мертвых зон предотвращает накопление остатков продукта, облегчает выгрузку и обеспечивает быструю санитарную обработку в соответствии со стандартами ЕС и России.
Дополнительные опции
Для повышения уровня автоматизации оборудование может быть оснащено интегрированным мачтовым подъемником для стандартных фаршевых тележек емкостью 200 литров.
