Автоматический формовщик HKF-400 (формовщик котлет, наггетсов и филе)
Назначение
Автоматическая формующая машина HKF-400 — промышленный формовщик, предназначенный для производства формованных продуктов: формовщик котлет, наггетсов, рыбных филе и других изделий из мяса, птицы, рыбы, креветок, овощных или картофельных масс. Оборудование обеспечивает высокую производительность, точность дозирования и стабильное качество готовой продукции.
Принцип работы
Сырьё подаётся в бункер, далее гидравлическая система под давлением направляет массу в формующую матрицу (пресс-форму). После заполнения формы изделие аккуратно выталкивается на ленту транспортёра и передаётся на следующий этап технологической линии: панировку, обжарку, заморозку или упаковку. Машина выполняет цикл автоматически: подача → формование → выгрузка.
Особенности конструкции
- Полная автоматизация: автоматическое наполнение, формование и выгрузка продукта.
- Широкая область применения: мясо, птица, рыба, морепродукты, овощи и картофель.
- Гибкость производства: изготовление котлет, наггетсов, рыбных филе, куриных стрипсов и других изделий различных форм и размеров.
- Быстрая смена форм: широкий выбор пресс-форм для оперативной переналадки ассортимента.
- Современная электроника: немецкий PLC-контроллер и сенсорная панель с интерфейсом на русском и английском языках.
- Безопасность и защита: магнитный защитный выключатель, блокировка дверей, газо-электрическая система защиты.
- Надёжная гидравлика и пневматика: комплектующие ведущих мировых производителей, включая немецкие пневмоэлементы.
Дополнительные возможности
Формовщик HKF-400 может работать как автономно, так и в составе автоматической линии совместно с панировочными, обжарочными, морозильными и упаковочными машинами. Это позволяет выстроить непрерывный процесс производства и быстро расширять ассортимент за счёт сменных матриц.
