Промышленный куттер DRB-ZB 200
Высокоскоростной открытый Куттер DRB-ZB 200 от бренда Daribo (Дарибо) – мощное оборудование для мясопереработки, предназначенное для тонкого измельчения мяса и создания гомогенных эмульсий. Этот аппарат является ключевым звеном в производстве всех видов колбас, сосисок, сарделек и паштетов. Благодаря большому объему чаши и высокой производительности, он идеально подходит для крупных и средних колбасных цехов, стремящихся к стабильно высокому качеству продукции.
Особенности конструкции и преимущества
Материалы и гигиеничность
Куттер полностью изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, простоту санитарной обработки и соответствие самым строгим стандартам пищевой безопасности.
Высокая производительность и автоматизация
Оборудование укомплектовано выгружателем фарша и подъемником для стандартных тележек, что значительно ускоряет производственный цикл. Плавная регулировка скорости ножей позволяет подобрать идеальный режим для любого сырья.
Надежность и безопасность эксплуатации
Аппарат оснащен системой контроля температуры сырья, индикацией скоростей и защитной противошумовой крышкой. Все электрооборудование имеет высокую степень герметизации, а выносной электрошкаф управления повышает безопасность работы.
Качественный режущий инструмент
В стандартной комплектации устанавливаются качественные ножи российского производства. По желанию заказчика возможна комплектация ножами ведущих западных производителей.
Опции
Заточной станок для куттерных ножей и дополнительный комплект ножей.
