JRDS-300 – высокопроизводительный промышленный волчок с одношнековой системой, предназначенный для эффективного измельчения как замороженного, так и свежего мяса. Машина оснащена надёжной механической панелью управления, позволяющей оператору выбирать одну из двух скоростей вращения основного шнека – в зависимости от типа перерабатываемого сырья. Это делает оборудование универсальным решением для мясоперерабатывающих предприятий.
Модель JRDS-300 превосходно справляется с переработкой замороженных блоков говядины, свинины, индейки, курицы и других видов мяса, а также с производством фарша из свежего сырья. Мощный ременной механизм вращения измельчающего узла и продуманная конструкция обеспечивают стабильную работу оборудования даже при высоких нагрузках.
Все части машины, контактирующие с продуктом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304, что обеспечивает соответствие санитарным нормам и долговечность в условиях интенсивной эксплуатации.
Особенности конструкции машины:
- Одношнековая система измельчения с двумя режимами скорости вращения: 80 и 132 об/мин;
- Подходит для переработки как свежего мяса (от +2°C), так и замороженного (до -18°C);
- Комплектация решётками диаметром от 4 до 30 мм (решётка 4 мм – только для свежего мяса);
- Съёмный режущий узел и шнек – лёгкий демонтаж и удобство санитарной обработки;
- Механическая панель управления – высокая надёжность и простота в эксплуатации;
- Корпус из углеродистой стали с антикоррозионным покрытием, внешний кожух – из нержавеющей стали SUS 304.
