Настольная шкуросъемная машина DRB-QP434 для мяса и сала
Представляем компактную и эффективную шкуросъемную машину DRB-QP434 от бренда Daribo (Дарибо). Эта модель идеально подходит для точного удаления свиной шкуры, снятия жировой прослойки и межмышечной пленки с различных кусков мяса. Оборудование особенно эффективно при работе с окороками и частями круглой формы весом до 2 кг.
Преимущества и принцип работы
Главное достоинство этой модели — простота эксплуатации. Машина не требует специального монтажа и готова к работе сразу после подключения. Перед началом работы оператор плавно регулирует зазор ножа, устанавливая нужную толщину среза. Охлажденный продукт подается на зубчатый вал, который автоматически подводит его под нож. Амортизированная подвеска ножа обеспечивает превосходный результат обесшкуривания, минимизируя потери сырья. Корпус, выполненный из нержавеющей стали, гарантирует гигиеничность и долгий срок службы.
