Шпигорезка QD-4095 – это профессиональное оборудование для нарезки мяса, птицы, шпика, сыра и овощей в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности. Машина предназначена для нарезки сырья при температуре -4℃ кубиками, ломтиками или соломкой. Величина кусочков регулируется. Длина нарезки регулируется в диапазоне от 4 до 26 мм. Размер кубика (ДхШ) регулируется путем смены решетки ножевого блока. Диапазон размеров – от 4х4 мм до 24х24 мм. Стандартная комплектация машины используется для получения кубика 4х4 мм
Производительность машины – до 400 кг/ч.
Разнообразие форм и размеров нарезки отвечает потребностям предприятий любых масштабов – от небольших цехов до крупных производств.
Среди главных преимуществ применения в производстве шпигорезки:
- облегчение труда персонала и повышение его производительности;
- сокращение процента брака.
При помощи данной шпигорезки вы легко подготовите мясную и овощную нарезку, мясо для шашлыка или картофель фри.
Измельчение сырья осуществляется специальным режущим механизмом, который состоит из двух взаимно-перпендикулярных ножевых рам и серповидного ножа. Расстояние между ножами определяет конечный размер измельчаемого сырья. Рабочая камера позволяет загружать продукт с максимальными размерами до 445х95х95 мм.
Среди особенностей и преимуществ модели QD-4095:
- высокое качество комплектующих и сборки. Корпус и все контактирующие с продуктом элементы изготовлены из нержавеющей стали. Серповидный нож выполнен из долговечной высоколегированной стали, которая прослужит весь срок службы машины. Единственное условие при его длительном использовании – своевременная заточка. Толкатель рабочей камеры изготовлен из пищевого пластика. Такая конструкция предотвращает риск появления ржавчины, а также значительно облегчает процесс очистки по окончании работы;
- вместительная загрузочная камера;
- точная машинная нарезка продукта кубиками, ломтиками и соломкой;
- интенсивная порционная нарезка – до 54 ломтиков в минуту.
Базовая комплектация шпигорезки включает:
- ножевой блок в сборе для нарезки продукта на один типоразмер (кубик 4х4 мм);
- сертификат качества;
- набор шестигранных ключей;
- инструкция по эксплуатации.
Опционально к шпигорезке можно дозаказать любое количество дополнительных режущих блоков под различные типоразмеры нарезки.
Заказать шпигорезку QD-4095 с любым количеством режущих блоков вы можете на нашем сайте или напрямую связавшись с менеджером компании любым удобным для вас способом. Доставка возможна в любой регион России и в страны Таможенного союза. Являясь официальным представителем завода-изготовителя на территории РФ, мы обеспечиваем исполнение гарантийных обязательств и полное сервисное обслуживание всего приобретенного у нас оборудования Hualian.
