Автоматический слайсер для нарезки на стрипсы HKQTJ600-VII (Henco Machinery)
Назначение
Слайсер HKQTJ600-VII предназначен для промышленной нарезки охлаждённого мяса и рыбы на стрипсы или соломку. Оборудование подходит для цехов по производству полуфабрикатов и предприятий мясо- и рыбопереработки, где требуется стабильная форма нарезки, высокая производительность и соблюдение санитарных норм.
Принцип работы
Продукт подаётся в рабочую зону по модульному конвейеру. Далее слайсер выполняет равномерную нарезку на полоски заданного формата, после чего готовые стрипсы/соломка выводятся на транспортер для последующих операций: маринования, панировки, термообработки, заморозки или упаковки.
Особенности конструкции
- Гигиеничное исполнение: корпус из нержавеющей стали AISI 304 и пищевого пластика.
- Соответствие HACCP: конструкция и материалы отвечают требованиям санитарии пищевых производств.
- Надёжная подача продукта: качественный модульный конвейер с увеличенным сроком службы.
- Влагозащита: допускается мойка водой под давлением, включая мойку под напряжением.
- Простая эксплуатация: удобное управление и минимальные затраты на обслуживание.
Дополнительные возможности
Слайсер HKQTJ600-VII может использоваться не только для мяса, но и для нарезки рыбы, что позволяет расширять ассортимент продукции (стрипсы и соломка) и легко встраивать оборудование в действующие технологические линии.
