Коптильная камера КТД 300
Характеристики
Вес туши (кг)
300
Напряжение сети (В)
380
Размеры (ДхВхШ) (мм)
2650x1900x1630/2300
Частота (Гц)
50
Температура в камере (°C)
40-125
В состав входят
Моноблок, 2 загрузочных рамы
Мощность (кВт)
20,2/23,6
GUID
5e5367ca-91e0-11ef-8f67-000c298b692b
Вес управляющего блока (кг)
1100/1200
Показать все
Описание товара
Камера коптильная предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, сыра, мясных деликатесов.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой коптильни с помощью трубопроводов.
В конструкции моноблока встроена система очистки дыма.
В камере предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:
• Температура внутри камеры.
• Температура внутри продукта.
• Влажность.
• Время работы.
Режим работы камеры - полуавтоматический.
Товар сертифицирован
Показать все
Стоимость:
585 225 ₽
Отзывы о товаре
0
Сортировать по:
Показать все
Скрыть все
0 из 5
5 звезд
0
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Отзывы о товаре
0 отзывов
0
Коптильная камера КТД 300