YXD100 Термодымовая камера - компактная универсальная система «всё в одном» для малого бизнеса.
Термодымовая камера YXD100 — это идеальное решение для небольших производств, цехов и фермерских хозяйств, где важны компактность, эффективность и многофункциональность. Модель предназначена полного цикла обработки: сушки, варки, копчения, выпечки, охлаждения, мойки. Производительность до 100 кг за цикл делает её идеальным выбором для стартапов и предприятий с ограниченными площадями.
Габариты позволяют установить камеру даже в небольшом помещении. Несмотря на малые размеры, оборудование обеспечивает полный технологический цикл, заменяя собой несколько агрегатов, и выдает продукт готовым к упаковке — сухим и остывшим.
Камера предназначена для всех видов продукции: от сосисок и сарделек в оболочке до полукопченых и варено-копченых колбас, а также мясных деликатесов без оболочки и в «обсыпке». Она гарантирует равномерное охлаждение и выравнивание цвета по всему объему загрузки.
Быстрое и контролируемое охлаждение значительно продлевает срок реализации готового изделия, сохраняя его вкус, аромат и свежесть.
Все поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали SUS 304. Напольное покрытие толщиной 3,0 мм выдерживает серьезные нагрузки. Радиальное сопряжение пола и стен облегчает уборку, а безусадочная изоляция из пенополиуретана обеспечивает энергоэффективность.
Микропроцессорная система управления на компонентах «Siemens» (Германия) позволяет легко задавать и хранить до 99 программ. Русскоязычный интерфейс с водонепроницаемым пультом делает управление простым даже для неопытного оператора.
Два вентиляторных узла с сбалансированными рабочими колесами из нержавейки обеспечивают идеальную циркуляцию воздуха для равномерного пропекания, копчения и охлаждения продукции.
Идеальное решение для вашего растущего бизнеса:
YXD100 — это ваш надежный партнер, который поможет повысить рентабельность, выпускать продукцию стабильно высокого качества и экономить производственное пространство. Это инвестиция в развитие вашего дела, которая быстро окупится за счет снижения издержек и увеличения производительности.
Обеспечьте своему производству современные технологии и конкурентные преимущества с компактной термодымовой камерой YXD100.
