Промышленный вакуумный массажер для мяса Niro-Tech MP 1200V (Ниро-Тек)
Крупногабаритное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, предназначенное для интенсивного массирования, посола и маринования всех видов мяса в вакууме. Уникальная конструкция лопастей вакуумного массажера Niro-Tech MP 1200V (Ниро-Тек) гарантирует деликатную обработку сырья, сохраняя его структуру, а глубокий вакуум до 99 % ускоряет технологические процессы, увеличивает выход и улучшает вкус готовых деликатесов.
Ключевые преимущества и управление
Интеллектуальная система MIKSTER (МИКСТЕР)
Процесс полностью автоматизирован благодаря современному процессору MIKSTER (МИКСТЕР) с интуитивно понятным сенсорным LDC-экраном. Система позволяет гибко настраивать все параметры цикла, включая плавную регулировку скорости и два направления вращения барабана, для достижения идеального результата с любым видом сырья.
Надежность и производительность
Оборудование полностью изготовлено из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и соответствие санитарным нормам. Модели объемом от 900 л оснащаются гидравлическим подъемным устройством для удобной загрузки. Стабильную работу вакуумной системы обеспечивает надежный и долговечный насос от лидера отрасли Busch (Буш).
