Вакуумный массажер для мяса MAL 900
Промышленный массажер вакуумный MAL 900 от бренда Inwestpol (Инвестпол) — это высокопроизводительное оборудование для массирования и ускоренного посола всех видов мяса на средних мясоперерабатывающих предприятиях. Конструкция из нержавеющей стали оснащена наклонной лопастью по всей длине барабана для бережного перемешивания сырья. Отличительной чертой является мощный вакуумный насос, обеспечивающий максимальную эффективность процесса. Для удобства контроля и добавления специй имеется смотровое окно диаметром 200 мм.
Программируемое управление и высокая производительность
Интеллектуальная система Mitsubishi (Митсубиши)
Управление осуществляется через надежный процессор Mitsubishi (Митсубиши) с интуитивно понятной сенсорной панелью. Система позволяет полностью автоматизировать процесс маринования, добиваясь стабильно высокого качества готовой продукции.
Гибкая настройка рецептур
Память устройства позволяет сохранить до 22 индивидуальных программ. Оператор может точно задавать время работы и пауз, скорость вращения барабана от 1 до 12 об./мин. в двух направлениях и регулировать уровень вакуума от 0 до 99 %. Функция «пульсирующего вакуума» способствует глубокому и быстрому проникновению рассола.
Надежная конструкция и функциональность
Полностью изготовленный из нержавеющей стали, этот мясомассажер рассчитан на длительную эксплуатацию в промышленных условиях. Для расширения функционала предусмотрена возможность интеграции ручного инъектора тип AN 1.
