Вакуумный массажер для мяса Niro-Tech MP 300V (Ниро-Тек)
Промышленный вакуумный массажер MP 300V от бренда Niro-Tech (Ниро-Тек) — это высокопроизводительное оборудование для посола, маринования и массирования всех видов мясного сырья. Специально разработанная конструкция лопаток гарантирует интенсивную, но бережную обработку продукта без повреждения его мышечной структуры. Глубокий вакуум до 99% значительно ускоряет процесс просаливания и обеспечивает превосходное качество готовых деликатесов.
Ключевые преимущества и управление
Интеллектуальная система MIKSTER (МИКСТЕР)
Управление массажером полностью автоматизировано и осуществляется через современный процессор с сенсорным экраном LDC MIKSTER (МИКСТЕР). Это позволяет с высокой точностью контролировать все этапы технологического процесса, включая два направления вращения и плавную регулировку скорости.
Надежность и производительность
Оборудование оснащено мощным и долговечным вакуумным насосом от мирового лидера Busch, производительностью 21 м³/ч, что обеспечивает стабильность вакуумной среды на протяжении всего цикла. Корпус и все рабочие элементы изготовлены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и длительный срок службы.
