Промышленный вакуумный массажер для мяса Niro-Tech MP 700V (Ниро-Тек)
Профессиональное оборудование для мясоперерабатывающих цехов, предназначенное для интенсивного массирования, посола и маринования всех видов мяса в вакуумной среде. Благодаря специальной конструкции лопастей, вакуумный массажер Niro-Tech MP 700V (Ниро-Тек) обеспечивает деликатную обработку сырья без повреждения его структуры. Глубокий вакуум до 99 % значительно ускоряет технологические процессы, увеличивает выход готовой продукции и улучшает ее вкусовые качества.
Ключевые преимущества и управление
Интеллектуальная система MIKSTER (МИКСТЕР)
Полностью автоматизированный процесс контролируется современным процессором MIKSTER (МИКСТЕР) с удобным сенсорным LDC-экраном. Система позволяет гибко настраивать все параметры цикла, включая плавную регулировку скорости вращения и два направления вращения барабана, для достижения идеального результата с любым типом сырья.
Надежность и конструкция
Массажер полностью изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, гигиеничность и соответствие санитарным нормам. Стабильную работу вакуумной системы обеспечивает надежный компрессор от известной фирмы БУШ (Busch), отличающийся долгим сроком службы при правильной эксплуатации.
