Промышленная вакуумная фаршемешалка Fatosa AV 150
Высокопроизводительное оборудование для мясопереработки — фаршемешалка AV 150 Fatosa. Это мощный и надежный двухвальный фаршемес, который станет незаменимым элементом на любом современном мясоперерабатывающем предприятии. Использование вакуума значительно улучшает и стабилизирует цвет готовой продукции, что особенно важно при производстве вареных колбас, сосисок и деликатесов.
Ключевые преимущества и особенности
Вакуумная технология
Вымешивание в вакууме обеспечивает плотную, однородную структуру фарша, предотвращает окисление и сохраняет естественный цвет мяса. Это ключевое преимущество для получения высококачественных колбасных изделий.
Высокая производительность
Конструкция с двумя перемешивающими валами и гидравлическая система опрокидывания чаши позволяют быстро и эффективно обрабатывать средние и большие объемы сырья, оптимизируя рабочий процесс.
Надежность и гигиена
Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали в соответствии со стандартами ЕС. Гладкие поверхности и продуманная конструкция гарантируют легкость санитарной обработки и долговечность.
Удобство эксплуатации
Двигатель с защитой от перегрева, качественные европейские комплектующие и ручное управление крышкой с помощью газового цилиндра делают работу с машиной простой и безопасной.
Области применения
Фаршемешалка AV 150 Fatosa от известного испанского бренда Fatosa разработана для средних и крупных производств, обеспечивая идеальное перемешивание фарша и создание плотной структуры продукта без воздушных пор.
