Вакуумный роторный шприц GZY 2000 является высокопроизводительным оборудованием и предназначается для средних и крупных производственных предприятий. Может использоваться для наполнения различных оболочек – натуральных, коллагеновых, полимерных. Лопастный роторный насос обеспечивает максимально бережное отношение к наполнителю, поэтому отлично подходит для производства структурных колбасных изделий. Он не изменяет структуру и не перетирает фарш.
Аппарат изготовлен из комплектующих известных мировых производителей:
- надежный современный сервомотор – производства YASKAWA (Яскава);
- вакуумный насос – мирового лидера отрасли, немецкой фирмы Busch (Буш);
- редуктор – итальянской компании BONFIGILION (Бонфильоли);
- микропроцессор (PLC) - Mitsubishi (Митсубиши);
- пользовательский интерфейс – Тайвань.
Шприц обеспечивает скоростное заполнение оболочки заданным количеством продукта в вакуумной среде. Это предотвращает окисление жировой ткани, предохраняет белковые соединения от разрушения, уменьшает количество бактерий, тем самым продлевая срок годности готовой продукции.
Еще одно важное преимущество модели – высокая точность дозирования. Погрешность при заполнении оболочки фаршем составляет не более ±2г.
Имеется функция регулирования увеличения и уменьшения заданного количества наполнителя.
Установив шприц в комплекте с клипсатором, вы обеспечите полную автоматизацию процесса производства колбасных и других аналогичных изделий в оболочке.
Заказать вакуумный роторный шприц GZY 2000 в любой необходимой комплектации вы можете на нашем сайте.
