Чешуесъемная машина AGK 18K предназначена для быстрого и бережного удаления чешуи с рыбы на предприятиях рыбопереработки, в производственных цехах, на заготовительных участках и в пищевых производствах. Модель ориентирована на работу с более плотными и твердыми сортами рыбы, а также может применяться для обработки мидий при соответствующей комплектации.
Эта чешуесъемная машина помогает сократить ручной труд, ускорить подготовку сырья к дальнейшей переработке и повысить общую производительность участка. Оборудование особенно актуально там, где важны стабильное качество очистки, экономичность и сохранение товарного внешнего вида рыбы.
Принцип работы
Чешуесъемная машина AGK 18K работает по барабанному принципу во вращающейся водяной ванне. В процессе обработки рыба находится внутри барабана с круглой перфорацией, где чешуя снимается за счет контролируемого механического воздействия рабочей поверхности.
Во время работы в барабан постоянно подается вода, а ее избыток отводится через переливное и сливное устройства. Благодаря этому образуется водяная подушка между рыбой и стенками барабана, которая смягчает контакт и обеспечивает так называемое эластичное снятие чешуи. Такой принцип позволяет не только эффективно очищать рыбу, но и снижать риск повреждения кожи и тушки.
Особенности конструкции
- Барабанная система очистки — надежное и проверенное решение для интенсивной эксплуатации.
- Круглая перфорация рабочего барабана — оптимальна для твердых сортов рыбы и плотного сырья.
- Работа в водяной среде — повышает деликатность обработки и улучшает качество снятия чешуи.
- Водяная подушка — защищает рыбу от ударов о стенки барабана и помогает сохранить внешний вид продукта.
- Переливное и сливное устройства — обеспечивают стабильный режим работы и удобство эксплуатации.
- Высокая скорость и экономичность — чешуесъемная машина быстро обрабатывает сырье и снижает трудозатраты.
- Корпус из высоколегированной стали — устойчив к коррозии, долговечен и подходит для пищевого производства.
- Подключение к трехфазной сети 220/380 В — удобно для промышленного использования.
- Кабель длиной 3 метра со штекерной розеткой — упрощает подключение оборудования на рабочем месте.
- Возможность заказа специального напряжения — по запросу под требования конкретного предприятия.
- Хорошо зарекомендовавшая себя конструкция — одна из наиболее известных систем механического снятия чешуи.
