Используется для посола целой рыбы, филе рыбы с костью или без нее, подходящий для производств малых и средних размеров.
транспортёр, который можно легко демонтировать, иглы, регулируемое давление рассола, плавная регулировка шага ленты, кран для отключения подачи рассола на холостом ходу, бак для рассола с комплектом фильтров, аккумулятор давления. Машина с 216 иглами имеет 2 головки шприцевания по 4 ряда иголок, которые питаются двумя насосами с регулировкой давления рассола отдельно для каждой головки.
Мы предлагаем инъекторы серии NKR полностью соответствующее требованиям, предъявля-емым к подобного рода технике. В частности оборудование изготовлено из высококачественной полированной нержавеющей стали. Используемые шведские насосы для тузлука на практике доказали свою надежность. Все ответственные детали и комплектующие - известных западных фирм. С учетом того, что оборудование будет работать в максимально сложных условиях: вода, соль, вся электрическая часть перенесена наверх, где влияние этих факторов минимально. Требования к чистоте впрыс-киваемого тузлука обеспечиваются тремя эффективными фильтрами, которые легко очищаются и требуют минимум времени для очистки.
Преимущества:
Бережное отношение с продуктом при инъектировании.
Регулируемая высота опускания игл соответствующая продукту который может инъектироваться
Заменяемые пружины сжатия для независимого сегмента прижимной пластины в зависимости от требуемой силы прижима.
Регулируемая подача рассола с помощью механического клапана.
Более низкий уровень шума при инъектировании, нижняя точка опускания игл определяется эластичными амортизаторами (исключается удар игольной балки).
Оборудование создано для максимально легкой и простой очистки. Оборудование разбирается для ежедневной мойки и санитарной обработки в течение минуты и не требует высокой квалификации обслуживающего персонала и специального инструмента. Очень важным для российской действительности является то, что работающий на оборудовании персонал не может повредить машине.
