Блинный автомат RK-2.1 – это универсальное оборудование для автоматического формования, выпекания и стопирования блинных заготовок. Позволяет полностью автоматизировать данные процессы. Функции оператора заключаются в приготовлении теста, своевременной замене емкостей по мере расхода теста и в контроле работы автомата.
В процессе выпечки изделий влияние человеческого фактора сведено к минимуму, в результате блинчики получаются превосходного качества, стабильного для всех изделий. Они имеют одинаковый размер, вес и степень прожарки.
Массивный барабан из высококачественного чугуна обеспечивает максимально качественную, равномерную прожарку теста.
Автомат может выпекать блины круглой (300 мм), квадратной (300х300 мм) и прямоугольной (300х140 мм) формы.
При высокой производительности (до 280 заготовок в час) аппарат имеет компактную настольную конструкцию.
Основные сферы применения аппарата:
- кафе;
- рестораны;
- закусочные;
- бистро;
- кофейни;
- предприятия быстрого питания;
- кулинарии;
- фуд-корты;
- точки выездной торговли;
- школьные столовые;
- детские сады;
- комбинаты общественного питания;
- кулинарии;
- собственные кухни предприятий ритейла и т.д.
Купить блинный автомат RK-2.1 по выгодной цене с доставкой по России и в страны Таможенного союза вы можете в нашей компании. В каталоге на сайте также представлен большой выбор блинных аппаратов и блинниц различных габаритов и производительности, от недорогих компактных моделей до больших, производительных, многофункциональных аппаратов для решения любых производственных задач.
