HEF-10L – модель электрической промышленной фритюрницы, оснащенная одной рабочей емкостью (ванной) объемом 10 л. Предназначена для приготовления во фритюре (разогретом масле) различных блюд – картофеля фри, чебуреков, беляшей, пончиков, нагетсов и других продуктов из мяса, птицы и рыбы (в том числе в кляре), теста и овощей. Обеспечивает получение равномерной хрустящей корочки.
Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали, включая корзину. Плотно закрывающаяся крышка и ручки из термостойкого материала обеспечивают безопасность процесса жарки. Кроме того, для повышения безопасной работы предусмотрено автоматическое отключение при понижении уровня масла до критического уровня.
Встроенный термостат позволяет выставить температуру жарки в диапазоне 50…200°С градусов и поддерживать её на заданном уровне, предотвращая пригорание блюд.
HEF-10L очень удобен в обслуживании, поскольку оснащен съемной гастроёмкостью для замены масла.
Настольное устройство аппарата не требует дополнительного места для размещения.
Фритюрница HEF-10L соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам и имеет необходимые сертификаты.
