Промышленная овощерезка DRB-108L: нарезка овощей и фруктов кубиками и соломкой
Машина для резки овощей (шпигорезка) DRB-108L — это универсальная полуавтоматическая овощерезка, предназначенная для промышленной нарезки овощей и фруктов на кубики, полоски (соломку), шайбы и стружку. Это идеальное оборудование для небольших и средних пищевых производств, салатных цехов и предприятий общественного питания. Благодаря запатентованной технологии подачи и щадящей резки, дайсер (Дарибо) Daribo-108L обеспечивает безупречно ровные кусочки, сохраняя качество и свежесть продукта.
Ключевые преимущества и особенности
Идеальное качество нарезки
Уникальная система с ножами, движущимися во встречных направлениях, и оптимальным сжатием продукта исключает его смещение. Это гарантирует получение совершенно ровных кусочков и высокое качество готовой продукции.
Высокая производительность и универсальность
Скорость вращения барабана и длина отреза плавно регулируются, что позволяет настроить машину для нарезки любых продуктов на кубики или полоски разного размера (от 4 мм) с производительностью до 3500 кг/час.
Бережная обработка свежих продуктов
Щадящий режим резки и минимальный нагрев продукта в процессе обработки позволяют сохранить его структуру, вкус и товарный вид. Машина идеально подходит для работы со свежими, охлажденными овощами и фруктами (t° от +2°С).
Простота эксплуатации и гигиеничность
Оборудование обслуживается одним оператором. Корпус из нержавеющей стали, гладкие поверхности и полностью съемная загрузочная камера делают процесс очистки и мойки максимально быстрым и легким, что соответствует высоким санитарным стандартам.
Компактность и мобильность
Компактная конструкция на колесах не требует много места и позволяет легко перемещать машину внутри производственного цеха, оптимизируя рабочее пространство.
