Линия производства панированных котлет ИПКС позволяет наладить производство панированных мясных полуфабрикатов в непрерывном режиме, а также существенно разнообразить выпуск готовых изделий. Для этого котлетный автомат рекомендуется дооснастить комплектом дополнительных формующих барабанов с оригинальными формами изделий.
Комплект оборудования включает:
- котлетный автомат ИПКС-123(Н);
- панировочную машину ИПКС-130(Н);
- островной рабочий стол ИПКС-075-1,2(Н) габаритами 1200x600x850 мм;
- стол (подставку) для панировочной машины ИПКС-075-1,2ПОД(Н), габариты 1200x600x600 мм.
Стол ИПКС-075-1,2ПОД(Н) обеспечивает стыковку по высоте отводящего транспортера автомата для производства котлет и тефтелей и приемного бункера панировочной машины.
Все элементы линии выполнены из пищевой нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам РФ, ЕС и стран ТС, предъявляемым к пищевому оборудованию.
Стандартный комплект поставки включает одинарный барабан с формой «котлета». Диаметр готового изделия – 70 мм, высота может варьироваться в пределах 10-26 мм.
В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм). Мы предлагаем широкий выбор дополнительных формующих барабанов для выпуска изделий различной формы.
Заказать производственную линию ИПКС в любой необходимой комплектации вы можете в нашей компании. Мы специализируемся на поставке и запуске производственного оборудования любой сложности «под ключ», включая полный комплекс пусконаладочных работ, обучение персонала и дальнейшее сервисное обслуживание.
