Планетарный миксер B10 – это компактная настольная модель для баров, столовых, небольших кафе и кондитерских. Предназначен для взбивания и смешивания различных продуктов, а также приготовления различных видов теста. С его помощью вы легко взобьете сливки, яичные белки, приготовите кремы (масляный, заварной, белковый), соусы, муссы, суфле и т.п.
Миксер оснащен месильным органом планетарного типа (по типу вращения). Все детали, соприкасающиеся с продуктами, включая съемную дежу, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Объем дежи – 10 л. Механизм поднятия дежи — подъемная траверса.
В комплект поставки входят три вида насадок:
- венчик – для взбивания кремов, суфле, соусов, а также приготовления жидкого теста (блинного, бисквитного и т.п.);
- крюк – для вымешивания неплотного, но вязкого по консистенции теста – пирожкового, дрожжевого;
- лопатка (битер) – для перемешивания плотных смесей, таких как песочное или пресное тесто, мясной фарш и другие, аналогичные по плотности начинки.
Комплект поставки также включает защитную крышку, предотвращающую разбрызгивание продуктов в процессе смешивания и взбивания.
Вариаторный переключатель скоростей позволяет оператору более точно подобрать оптимальный режим работы для получения наилучшего конечного результата.
Другие достоинства модели:
- двигатель постоянного тока с защитой от перегрева, перегрузки и скачков напряжения;
- высокая мощность;
- функция блокировки переключателя и индикаторной лампы;
- низкий уровень шума.
Заказать настольный планетарный миксер B10 вы можете на нашем сайте или связавшись с менеджером любым удобным для вас способов из указанных в контактах. На сайте также действует функция заказа обратного звонка – наш специалист свяжется с вами в удобное для вас время. Доставка возможна в любой регион России, а также в страны Таможенного союза.
