Назначение: Предназначен для изготовления колбас, и позволяет работать с натуральными и искусственными оболочками, применяется на малых предприятиях и в торговых сетях.
Корпус машины изготовлен из нержавеющей стали, крышка и поршень из анодированного алюминия. Конструкция шприца обеспечивает полную герметичность рабочей зоны цилиндра и поршня, что исключает попадания масла в сырьё. Поршень легко снимается для проведения обслуживания и мойки оборудования. Включение подачи поршня осуществляется «коленным рычагом». После завершения подачи продукта и достижения крайней верхней точки цилиндра, поршень автоматически опускается вниз в первоначальное рабочее положение. Гидравлическая система шприца оснащена регулировкой скорости подачи поршня и системой автоматической декомпрессии при отпускании «коленного рычага». Для контроля давления в гидравлической системе установлен манометр. В комплект машины входят цевки диаметром 15, 20 и 30 мм. Дополнительно можно заказать цевки диаметром 12, 25 и 43 мм.
Дополнительная комплектация:
Дозатор-перекрутчик
Предназначен для дозирования колбас в натуральную оболочку и перекручивания оболочки. Опция может работать со шприцами в полуавтоматическом и автоматическом режимах. Регулируемая скорость набивки. Дозировка порций весом до 240 г. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали с деталями из высококачественного пластика.
Колесная опора
Обеспечивает удобное и легкое перемещение гидравлических шприцов.
Ручной дозатор
Обеспечивает удобное и быстрое наполнение оболочек равными по объему порциями.
Труба для ручного дозатора
Предназначена для дозирования продуктов равными порциями.
Крышка и поршень из нержавеющей стали
Шприц можно укомплектовать крышкой и поршнем из нержавеющей стали, взамен алюминиевым.
